Sicile

Appellation : Sicile

La noblesse du nerello mascalese

C’est en bord de mer à Messina, dans la pointe nord-est de la Sicile, au pied de l’Etna que Salvatore Geraci produit les superbes vins de Palari, sur un peu moins de 6 Ha. Salvatore réalise un travail incroyable à la vigne et aux chais, dans le respect de l’environnement et produit des vins structurés et complexes issus de nerello mascalese, nerello cappuccio, nocera et autres cépages typiquement autochtones.