Pr\u00e9sentation du domaine par Elisa Dilavanzo<\/p>\n
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Appellation : Coli Euganei<\/span><\/p>\n La star mondiale du Moscato<\/b><\/p>\n Ce n\u2019est pas \u00e9tonnant si la belle Elisa Dilavanzo a abandonn\u00e9 les plateaux de t\u00e9l\u00e9vision et les concours de Miss Italie il y a une dizaine d\u2019ann\u00e9e lorsqu\u2019elle est tomb\u00e9e amoureuse du domaine Maeli, v\u00e9ritable tr\u00e9sor cach\u00e9 sur le mont des Colli Euganei, un ancien volcan, en plein c\u0153ur du Veneto, pr\u00e8s de Padoue.\u00a0Le domaine est spectaculaire, situ\u00e9 en pleine nature et offrant un panorama \u00e0 180\u00ba sur Venise et sa lagune d\u2019un c\u00f4t\u00e9, et sur les Dolomites de l\u2019autre. Il offre un terroir privil\u00e9gi\u00e9 pour la production de grands muscats. Il prend racines sur les pentes nord des monts eugan\u00e9ens.<\/p>\n Elisa a repris le domaine avec les fr\u00e8res Bisol, Gianluca et Desiderio, propri\u00e9taires et oenologue du l\u00e9gendaire domaine en Prosecco (notre superbe cuv\u00e9e Vaporetto entre autres) et de Venissa.\u00a0Ensemble, ils ont fait de Maeli en tr\u00e8s eu d\u2019ann\u00e9es l\u2019ambassadeur de cette r\u00e9gion fabuleuse.<\/p>\n Tous les travaux de culture sont effectu\u00e9s manuellement avec un soin extr\u00eame pour la vigne et pour l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me. Elisa prend un soin particulier de ses nombreuses ruches plac\u00e9es au bord des vignes et dont les abeilles pollinisent toute la flore environnante.<\/p>\n Les sols sont compos\u00e9s de roches volcaniques riches en trachytes, craie et argile, m\u00e9lang\u00e9es \u00e0 de la marne et des limons qui donnent leur nom au domaine (MArne Et LImon).\u00a0Les vignes du domaine sont \u00e2g\u00e9es de 10 \u00e0 28 ans.\u00a0Le muscat jaune du Moscato Fior d\u2019Arancio , plant\u00e9 sur uniquement 2,5 Ha, est un croisement entre une vari\u00e9t\u00e9 ancienne et rare de muscat et de chasselas, ce qui conf\u00e8re \u00e0 la plante des qualit\u00e9s exceptionnelles d\u2019adaptation sur la marne, la craie et les limons.<\/p>\n Ce grand Moscato, \u00e0 l\u2019instar des Moscato de la r\u00e9gion d\u2019Asti, titre seulement 6,5% d\u2019alcool. Il a la particularit\u00e9 d\u2019offrir une complexit\u00e9 d\u2019ar\u00f4mes et une richesse en bouche qu\u2019aucun Moscato classique ne peut d\u00e9livrer. La cr\u00e9mosit\u00e9 de la bouche, l\u2019\u00e9quilibre en sucre, acidit\u00e9 et perlance, et la richesse naturelle de ce vin en font l\u2019un de plus grands moscato au monde.\u00a0Avec sa micro-cuv\u00e9e de Moscato Fior d\u2019Arancio, Elisa Dilavanzo a remport\u00e9 les m\u00e9dailles d\u2019or les plus prestigieuses\u00a0:<\/p>\n La m\u00e9daille d\u2019or Champagne & Sparkling Wine Wolrd Championship, d\u00e9cern\u00e9e \u00e0 Londres par Tom Stevenson, Essi Avellan (Master of Wine) and Dr Tony Jordan.<\/p>\n La m\u00e9daille d\u2019or des Muscats du Monde, en classant jusqu\u2019au somment du Top 10 \u00e0 la premi\u00e8re place des vins mousseux.<\/p>\n Il s\u2019agit d\u2019un tr\u00e8s grand Moscato, produit \u00e0 une \u00e9chelle confidentielle.<\/p>","protected":false},"featured_media":14929,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"product_brand":[],"product_cat":[230,103],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-14909","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-gamme-italie","7":"product_cat-venetie","9":"first","10":"instock","11":"featured","12":"shipping-taxable","13":"product-type-simple"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.b-et-c.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/14909","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.b-et-c.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.b-et-c.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.b-et-c.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14909"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.b-et-c.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/14909\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17629,"href":"https:\/\/www.b-et-c.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/14909\/revisions\/17629"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.b-et-c.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14929"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.b-et-c.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14909"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.b-et-c.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=14909"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.b-et-c.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=14909"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.b-et-c.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=14909"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}