{"id":14692,"date":"2015-10-15T10:34:34","date_gmt":"2015-10-15T09:34:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.b-et-c.com\/produit\/malenchini\/"},"modified":"2019-09-12T15:27:52","modified_gmt":"2019-09-12T14:27:52","slug":"malenchini","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.b-et-c.com\/en\/shop\/europe\/domaines-italie\/toscane\/malenchini\/","title":{"rendered":"Malenchini"},"content":{"rendered":"<p>Diletta Malenchini et la Villa Medicea di Liliano<\/p>\n<p><iframe title=\"Villa Medicea di Lilliano Wine Estate | Ten centuries of Tuscan Experience\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6NkwSvYm0M4?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #eed7fa;\">Appellation : Chianti<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Une grande vigneronne en Chianti <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le magnifique domaine de Malenchini est situ\u00e9 sur les collines du Chianti \u00e0 juste quelques kilom\u00e8tres au sud de Florence \u00e0 laquelle elle fait face. Les vignes, et la splendide Villa Medicea de Lilliano qui les domine, appartiennent \u00e0 la famille de l&rsquo;actuelle propri\u00e9taire, Diletta Malenchini, depuis plus de deux si\u00e8cles. La Villa, dont l&rsquo;histoire remonte au 11\u00e8me si\u00e8cle, a appartenu au Grand Duc Ferdinand II de Medicis, avant de devenir la Villa Royale de Lapeggi.\u00a0La vocation de la famille Malenchini pour le vin remonte \u00e0 plus de 100 ans\u2026 Aujourd&rsquo;hui \u00e0 la t\u00eate du domaine de 70 Ha, Diletta m\u00e8ne la culture des 17,5 Ha plant\u00e9s de vignes avec soin dans le plus grand respect de l&rsquo;environnement.\u00a0Elle \u00e9labore avec minutie des Chianti traditionnels, sur le fruit, gourmands et frais, ainsi qu&rsquo;un super toscan, un vino santo et une grande huile d&rsquo;olive, dans la plus pure tradition toscane.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Elle \u00e9labore avec minutie des Chianti traditionnels, sur le fruit, gourmands et frais, ainsi qu&rsquo;un super toscan, un vino santo et une grande huile d&rsquo;olive, dans la plus pure tradition toscane. Ses Chianti repassent sur le marc s\u00e9ch\u00e9 en fin de fermentation, selon l&rsquo;\u00e9laboration traditionnelle du Chianti, ce qui lui donne cette touche l\u00e9g\u00e8rement perlante. La production totale du domaine, entre les quatre vins, ne d\u00e9passe pas les 120.000 bouteilles. Les c\u00e9pages cultiv\u00e9s sont essentiellement le Sangiovese et le canaiolo, mais \u00e9galement le cabernet sauvignon, le merlot, le petit verdot et le pugnitello.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L&rsquo;un des tr\u00e9sors du domaine r\u00e9side dans la qualit\u00e9 des sols argilo-calcaires de ce vignoble.\u00a0Le climat est de type m\u00e9diterran\u00e9en avec des \u00e9t\u00e9s chauds et des hivers froids. Un fort contraste thermique la nuit en \u00e9t\u00e9, permet d&rsquo;atteindre une acidit\u00e9 remarquable dans les baies avant la r\u00e9colte.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Les vins de Malenchini sont connus pour leur caract\u00e8re croquant\u00a0et juteux. Tous les vins du domaine ont\u00a0un superbe\u00a0rapport qualit\u00e9 prix.<\/p>","protected":false},"featured_media":21030,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"product_brand":[],"product_cat":[99,230],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-14692","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-toscane","7":"product_cat-gamme-italie","9":"first","10":"instock","11":"featured","12":"shipping-taxable","13":"product-type-simple"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.b-et-c.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/14692","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.b-et-c.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.b-et-c.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.b-et-c.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14692"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.b-et-c.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/14692\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16621,"href":"https:\/\/www.b-et-c.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/14692\/revisions\/16621"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.b-et-c.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21030"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.b-et-c.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14692"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.b-et-c.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=14692"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.b-et-c.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=14692"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.b-et-c.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=14692"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}